Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ и АРОМАТИЗАТОРЫ » Лютеин E161b
Лютеин E161b
Лютеин -это натуральный пищевой краситель (Е 161b). Его получают путём экстракции из растений жёлтого цвета, чаще всего бархатцев. Относится к группе каротиноидных красителей.
Стойкость к свету, к нагреванию, к кислым средам — хорошая, к окислению кислородом воздуха – низкая. Применяется при производстве кондитерских глазурей, жировых начинок, в масложировой промышленности, при производстве соусов.

Форма

Жидкие

Области применения

  • Кондитерская / Confectionery
  • Фруктово-ягодные наполнители и джемы / Jam and marmalade
  • Масложировая / Oil and fat

 

По вопросам приобретения  Лютеин E161b и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.